رسول دیناروند، معاون وزیر و رئیس سازمان غذا و دارو فقر غذایی در ایران را یکی از چالش‌های اساسی عنوان کرد و گفت به‌ویژه در استان سیستان و بلوچستان سوء تغذیه مشهود است.
به گزارش خبرگزاری مهر، رسول دیناروند، سوء تغذیه، آلاینده‌های شیمیایی و بیولوژیک در مواد غذایی و دریافت کالری بیش از نیاز را سه چالش اصلی ایران در موضوع تغذیه دانست و گفت: «هنوز در حدود چهار میلیون نفر در ایران کمتر از نیاز غذا دریافت می‌کنند که باید برای حل آن تلاش شود.»
دیناوند افزود: «هنوز درصد بالایی از فرآورده‌های غذایی که مردم دریافت می‌کنند از نظر بهداشت و ایمنی قابل تأیید نیستند.»
او همچنین میانگین کالری دریافتی در بین ایرانیان را ۲۵ درصد بیش از نیاز عنوان کرد که همین امر سبب افزایش وزن و چاقی در کشور شده است.
وزارت بهداشت ایران می‌گوید ۴۷ میلیون ایرانی غذای مناسب نمی‌خورند. به گفته وزارت بهداشت پنج استان سیستان و بلوچستان، کهگیلویه و بویراحمد، هرمزگان، کرمان و خوزستان بیش از سایر استان‌ها با سوءتغذیه و ناامنی غذایی مواجه هستند.
در مهرماه سال جاری نیز رضا ملک‌زاده، معاون تحقیقات و فن‌آوری وزارت بهداشت ایران اعلام کرد که ایرانی‌ها بیش از اندازه مواد غذایی مصرف می‌کنند. او گفت حدود ۶۷ درصد ایرانی‌ها دچار اضافه وزن هستند.
بیشتر بخوانید: