روزنامه شهروند در گزارشی نوشت پس از اينکه فاش شده صنايع لبنی ايران در برخی توليدات خود از روغن صنعتی پالم استفاده می‌کنند، خريد لبنيات چرب را تحريم کرده‌اند.

لبنیات
يکی از سوپرمارکت‌داران غرب تهران می‌گوید برخی سوپرمارکت‌ها ديگر لبنیات چربی‌دار را در يخچال‌های‌شان نمی‌چينند

به گزارش روزنامه «شهروند» پنجشنبه ۱۶مرداد، «اين روزها بحث توليد شيرهای آلوده به روغن نخل(پالم) همچون سونامی اين حوزه توليدی کشور را درنورديده و به اعتماد عمومی صدمه‌ای جدی وارد کرده است.»

بر پايه اين گزارش «اين‌روزها همه از شير می‌گويند و در شوک‌اند که تا امروز برای ثبات سلامت‌شان شير می‌خوردند اما امروز برای ثبات سلامت‌شان نبايد شير بخورند، چرا که فضای عمومی جامعه تاکنون تنها اين شک را داشت که شير را با آب قاطی می‌کنند و غلظتش را کم می‌کنند و سود فروش را بالا می‌برند و با خود می‌گفتند که آب ايرادی ندارد و بالاخره روشنايی است اما حالا اين موضوع مطرح است که روغن‌های خطرناک با شير ترکيب و به لبنياتی چون ماست پرچرب، خامه، ماست خامه‌ای و…  تبديل می‌شود.»

پیشتر حسن قاضی‌زاده هاشمی، وزير بهداشت، درمان و آموزش پزشکی ايران از وجود «روغن پالم» در شيرهای توليدی در اين کشور خبر داده بود.

شیر

اين گزارش می‌افزايد: «بررسی‌های ميدانی سوپرمارکت‌های شهر تهران هم نشان می‌دهد که طی هفته جاری با انتشار اين خبر، مردم در جنبشی ناهماهنگ و خودجوش اقدام به قهر زودهنگام با شيرهای پرچرب، ماست‌های خامه‌ای و محصولات لبنی با چربی بالا کرده‌اند.»

به گفته يکی از سوپرمارکت‌داران غرب تهران، طی روزهای اخير خريد ماست خامه‌ای و ماست‌های پرچرب تا حدی کاهش داشته است که برخی سوپرمارکت‌ها ديگر چنين محصولاتی را در يخچال‌های‌شان نمی‌چينند.

همچنین یک سوپرمارکت‌دار در منطقه سهروردی تهران هم گفته که فروش شير پرچرب که در گذشته روندی نزولی پيدا کرده بود، طی روزهای اخير با افتی محسوس مواجه شده و باعث برگشت خوردن بطری‌های شير چربی بالا شده است.

به گفته زهرا عبداللهی، مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی ایران «مصرف روغن پالم به‌دلیل دارا بودن اسید چرب اشباع بالا، موجب افزایش چربی خون و کلسترول و در نهایت گرفتگی و انسداد عروق می‌شود.»