علیرضا ارزانی، رئیس اتحادیه آجیل و خشکبار گفت: «سال گذشته در ابتدای شیوع کرونا مصرف آجیل به شکل قابل توجهی کاهش یافت، اما امسال شاهد افزایش ۹۰ درصدی مصرف آن نسبت به ابتدای شیوع کرونا بودیم.» ارزانی با بیان این‌که ترس ناشی از ابتلا به ویروس کرونا موجب شد مصرف آجیل در سال گذشته به نصف کاهش یابد، عامل مهم دیگر در کاهش مصرف آجیل را «مشکلات اقتصادی» و «کاهش توان خرید مردم» عنوان کرد. رئیس اتحادیه آجیل و خشکبار در این‌باره گفت: «مردم در فشار اقتصادی کالاهایی را برای خرید انتخاب می‌کنند که ضرورت بیشتری دارند و آجیل و خشکبار در این لیست خرید قرار ندارد.» او میزان مصرف آجیل به ازای هر نفر در مهمانی‌ها را ۳۰ گرم اعلام کرد.