یک فعال صنفی کارگران از عدم افزایش مزد کارگران نانوا در ۴ سال گذشته انتقاد کرده و افزوده است کارگران خباز با روزی ۲۵ هزار تومان زندگی می‌کنند و مسئولان افزایش مزد کارگران خبازی را به افزایش قیمت نان گره زده‌اند که نتیجه آن کاهش بیشتر قدرت خرید کارگرانی است که همین حالا هم قدرت خریدشان به زیر صفر رسیده است. یدالله صمدی دبیر انجمن صنفی کارگران خباز سنندج به ایلنا گفته است در این اوضاع که قیمت‌ها سر به فلک زده، چه طور می‌شود با روزی ۲۵ هزار تومان زندگی کرد. بسیاری از کارگران نانوا دیگر نای زندگی کردن ندارند. صمدی گفته است کارگران خباز خواستار افزایش دستمزدها، به‌سامان شدن بیمه‌ی کارگران نانوایی‌ها، اجرای دقیق آیین‌نامه مشاغل سخت و زیان‌آور برای کارگران خباز و حفظ استقلال انجمن‌های صنفی هستند و این مطالبات را به روش‌های گوناگون به گوش مسئولان رسانده‌اند اما نتیجه نگرفته‌اند. نه دولت برای کارگران خبازی کاری می‌کند و نه مجلس کاری صورت می‌دهد: «حتی پاسخ یک کلمه‌ای به نامه‌های متعددمان دریافت نکرده‌ایم.» توضیح این که، کارگران نانوایی‌ها مشمول افزایش دستمزد سالانه‌ای که شورای عالی کار تعیین می‌کند نیستند. افزایش دستمزد کارگران نانوایی تابع افزایش قیمت نان است. دولت و اتحادیه صنف نانوایان سال گذشته قصد داشتند قیمت نان را به طور رسمی افزایش دهند اما در پی اعتراضات گسترده، آن را موقتا مسکوت گذاشتند.