رسمی‌ترين شكل كار در زندان، اشتغال در كارگاه‌ها و مراكز اشتغال زندان‌هاست. در این کارگاه‌ها و مراکز، بهره‌كشی از كار زندانی به اوج خود می‌رسد.

به روایت مسئولان سازمان زندان‌ها نیمی از زندانیان با دستمزد بسیار کمتر از حداقل دستمزد در کارگاه‌های وابسته به این سازمان یا بخش خصوصی و دولتی «اشتغال» دارند.

تصاویر پیش‌رو از چند کارگاه خوداشتغالی در زندان تبریز است.