اسکندر آزموده، رئیس اتحادیه آبمیوه، بستنی و کافی‌شاپ اعلام کرد که در ابتدای سال جاری قیمت بستنی ۱۰ تا ۲۰ درصد افزایش یافته که در این مدت فقط قیمت پسته مصرفی در بستنی با رشد ۲.۵ برابری همراه بوده است. به‌گفته او قیمت هر کیلوگرم بستنی سنتی مغزدار همراه با خامه ۲۰ هزار تومان، هر کیلوگرم بستنی سنتی خامه‌دار درجه یک ۱۸ هزار تومان، هر کیلوگرم بستنی زعفرانی درجه یک ۱۶ هزار تومان، هر کیلوگرم بستنی سنتی ساده ۱۴ هزار تومان، هر کیلوگرم بستنی میوه‌ای مغزدار ۲۰ هزار تومان و هر کیلوگرم بستنی ممتاز میوه‌ای ۱۸ هزار تومان تعیین‌ شده است. در هفته‌های اخیر مواد لبنی نیز گران شده است. بهای هر کیلو کره نسبت به مدت مشابه سال قبل نزدیک به ۲۴ درصد، پنیر پاستوریزه نزدیک به ۶ درصد و هر لیتر شیر نزدیک به ۱,۷ درصد افزایش داشته است.