افت شدید دمای هوا در آخرین روزهای سال ۱۴۰۰ و روزهای ابتدایی ۱۴۰۱ باعث شد که بسیاری از کشاورزان در ایران آسیب ببینند. بنا به آمار اعلام‌شده تاکنون، این سرما بیش از ۹۷۰ میلیارد تومان به کشاورزان یزد آسیب زده، بیش از ۲۲۷ میلیارد تومان به کشاورزان مرکزی و بیش از ۲۰۰ میلیارد تومان به کشاورزان قزوین. در اردبیل نیز هشدار در مورد سرمازدگی محصولات کشاورزی صادر شده است. در پی خسارت‌های واردآمده، انتقادها از دستگاه‌های دولتی مسئول بالا گرفته است. سازمان هواشناسی درباره این کاهش دما و احتمال سرمازدگی محصولات کشاورزی پیش از این هشدار داده بود اما مسئولان کاری برای تخفیف آثار آن نکردند. خسارت در یزد امسال دو برابر خسارت سرمازدگی سال گذشته بود. به گفته اکبر شیخ‌علیشاهی، مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی یزد، سرمازدگی محصولات در ابتدای سال، حاصل تغییرات اقلیمی است و «به پدیده‌ای دائمی در کشاورزی بدل شده» و در سال‌های اخیر همواره تکرار شده است. کارشناسان پیش از این هشدار داده بودند که سرمازدگی می‌تواند امنیت غذایی ایران را تهدید کند.